「這麵味道怎麼怪怪的？」我問。
「喔！那是蒂雅煮的，異國的口味吧！」老媽隨口應著。
黯淡的色澤，帶點酸酸的口感，而且還是用傳統油麵炒出來的，每吃一口，就讓我停頓一下。「奶奶怎能接受這樣的味道？」在我硬吞完後，腦袋不時閃著疑惑。
我曾吃過網路廣為盛傳的印尼炒麵（營多麵），雖然那只是泡麵，口感卻相當特別，甜辣適中的比重搭配微酸的醬汁，種下我對印尼食物的好印象，但在蒂雅手上嘗到道地的印尼味後，卻不敢恭維了。
奶奶晚年退化得很快，雖然沒有什麼重大傷病，但衣食起居仍需有人照料，父執輩多客居他地，僅剩老爸留守祖厝，照料奶奶重擔也順勢壓在他與老媽的肩頭，但隨著兩老年紀越來越大，加上又歷經幾番病痛波折之後，大夥決定聘請外傭來照料。
蒂雅的到來雖說是順理成章，但在這純樸的小村裡頭，她的出現多少把「孝順」給稀釋了，鄰里的異樣眼光內化成家族內的矛盾，在這氛圍裡的蒂雅，一開始顯得侷促不安，只能在跌跌撞撞裡摸索，就跟她炒出來的麵一樣，辛酸又黯淡，不少人看在眼裡，但都用「初來乍到」合理著視若無睹，而她只能戰驚地妥協，眼角的淚水不時佐著盡在不言中的嘆息。
蒂雅的中文能力並不差，也會些許臺語，腔調和在地的海線口音還有點近似，或許是因為這樣，大夥對她的陌生消融得很快，她主要工作是照料奶奶，但奶奶幾近癡呆的狀態讓她多數時候只需要陪伴，隨著日復一日的規律，蒂雅也開始架輕就熟，與奶奶的交集，不再只是默默無語，她會用那拗口的台語哼唱著「天黑黑」，偶爾帶點孩子般的口吻要求奶奶，有時在她自導自演的說學逗唱下，奶奶會有些肢體反應，一來一往間，蒂雅巧妙地將失落的親情填補回來，每每看到這畫面，大夥會模仿蒂雅的言行，希望也能對奶奶發出一樣的頻率。奶奶牙齒幾乎掉光光，三餐都是以流質鬆軟的飲食為主，蒂雅很喜歡煮麵，自從那次經驗後，我對她炒麵味道就退避三舍，原本我以為奶奶也會如此，但老媽卻說奶奶意外的喜歡，每次只要是蒂雅煮的麵，胃口就特別好，漸漸地，奶奶的食衣住行習慣了她的參與。她那招牌微笑也不再畏畏縮縮，街坊鄰居會主動與她攀談，甚至向她請教炒麵的做法。
異域的味道沒有了制式，入境隨俗的調和，烹煮出另一種親切。偶爾，在夕陽餘暉之際，她與奶奶會信步在田邊時，遠遠望去，畫面總讓人覺得格外燦爛。
