研究室也分析，觀光旅館部分平均房價較去年同期降低2.2%，其中降幅最高的縣市依次為南投、澎湖和臺南，全臺整體營收略增2%，但花蓮營收大幅衰退46.7%、臺東衰退21.6%。一般旅館部分，平均房價較去年同期增加2.5%，臺東減幅最多有9.4%；營收部分全臺也略增2.6%，臺北市大幅成長27.6%，花東分別衰退31.7%和27%。

旅宿業大缺工，房間數開不出來，面臨經營困難，業者盼開放移工做為穩定勞動力，同時放寬輪班間隔的規定，休息時間由11小時縮短為8小時，排班能更彈性，對此，勞動部表示，已開放畢業僑外生從事旅宿服務工作，至於輪班間隔的鬆綁將待交通部提案。疫後景氣復甦，觀光旅宿業面臨大缺工，雖然政府鼓勵中高齡、婦女二度就業填補人力，但成效有限。

交通部觀光署28日公布上半年旅宿業營運概況，依據旅宿網統計資料，上半年旅館業（含觀光旅館及一般旅館）客房住用率為47.3%，民宿住用率為22.69%，分別較去年同期旅館業50.2%、民宿26.53%，減少2.9%及3.84%，觀光署推測整體住用率下降主要受到國境開放、匯差等因素影響國人旅遊目的地選擇所致。

勞動部8月26日公告有關畢業僑外生從事旅宿服務工作相關法令，自8月28日起，合法登記之旅宿業雇主可以聘請畢業僑外生從事房務、清潔、訂房、接待或旅宿所屬餐廳外場等工作，初聘每月薪資不低於3萬元，若雇主願意給予每月薪資不低於3.5萬元，則可以免除訓練資格。

勞動部公布公立就服機構7月求才與求職數據，求供倍數較上月增加，較去年同月略減，製造業和住宿餐飲業都是登記求才大宗。為協助旅宿餐飲補實人力，勞動部近期延長疫後就業補助勞工至年底，交通部補助雇主新聘房務人員的專案，則延長至9月底，每人每月5千元、最長12個月。

交通部觀光署公布觀光旅館最新住用率，今年上半年住用率僅59.19%，較上年同期僅略增0.74%；10大上市櫃旅館業者7月營收也較去年同期大幅衰退，學者分析出國熱、天災、國際旅客是主因，呼籲政府加強力道協助產業、開放移工。

勞動部13日發布113年第3次人力需求調查結果概況，其中事業單位預計10月底較7月底人力需求淨增加5.6萬人，其中以製造業淨增加2.1萬人最多，另缺工嚴重的住宿及餐飲業則淨增加5千人。

勞動部7日預告藍領審查標準草案，副學士以上畢業僑外生在台從事旅宿服務工作資格，除學歷外並須取得交通部觀光署或教育部認可之80小時訓練或實習證明或切結書，初聘每月薪資不低於3萬元，若雇主願意給予每月薪資不低於3.5萬元，則可以免除訓練資格；旅宿僑外生名額上限不得超過員工人數的3成。

旅宿業疫後爆發缺工潮，為解決旅宿業人力荒，勞動部近期啟動法制程序， 6日先行預告修正雇主聘僱辦法草案，擬放寬在台取得副學士僑外生可留台從事旅宿服務工作，預計8月底前上路，初次聘僱旅宿僑外生薪資要求達3萬元，雇主資格則要持有合法觀光旅館業營業執照、旅館業或民宿業登記證。

觀光旅宿、餐飲業都喊缺工，業者近日於立院公聽會呼籲政府開放移工；但根據近期跨部會共識，政府仍以擴大開放僑外生投入來因應缺工。但許多業者對於聘僱規定、規範放寬等仍不清楚，目前也有餐旅工作成跳板、工時不足等難題，國發會表示將參考相關意見再精進。 1111人力銀行與立委王鴻薇23日共同舉辦「觀光旅宿餐飲業缺工調查暨公聽會」，會中就有業者詢問相關問題，包括：開放的具體內容、非相關科系從事餐旅工作的技術條件、僑外生工時限制能否放寬。