立委關注產業缺工，其中對於旅宿及餐飲業缺工，勞動部長何佩珊表示，旅宿業缺工，會與交通部溝通，希望旅宿業再提高勞動條件，缺工不能是低薪，先聘僱中高齡、婦女等，再不足才引進移工。

觀光署「開放旅宿業移工」相關報告送立法院，報告內容建議旅宿業為服務業開放移工之先試辦產業，並建議移工從事房務清潔基層工作，不過細節仍待勞動部諮詢小組討論。

針對外界關注旅宿業是否得開放聘請移工，勞動部表示，經過徵詢學者專家委員意見，預計4月底前召開第2次會議學者專家會議，進一步釐清觀光署提交的報告內容。  另外，對於印度開放移工的進度，勞動部說明，與印度簽署的MOU內容已公開，雙方簽署就生效，目前已送立院院查照，同時著手進行召開諮詢會議，後續還需召開雙邊工作會議討論，最後還需依就業服務法對外公告，才會正式可以引進印度移工。

我國服務業尚未開放引進移工，對於此次旅宿業要求開放移工的評估作業非常慎重；對於開放移工的討論，除了要求觀光署提出報告說明，勞動部也需將觀光署送來補充的政策評估報告，併同勞動部所做的評估報告，交給專家學者檢視，後續才會交給跨國勞動力政策協商諮詢小組討論。

為解決旅宿業缺工情況，勞動部曾於2月請觀光署提供評估報告，並邀請專家學者召開旅宿業是否開放引進移工的諮詢會議，因觀光署當時所提報告資料不夠充足，專家委員建議提出補充資料後再做討論。

據交通部觀光署統計，觀光旅館業112年平均房價為4,660元，較111年平均房價4,195元，增加465元，等於房價成長11.08%，也顯示國旅住客、外籍旅客有回流。   平均房價上漲原因主要受各項營運成本提高所致，包含112年平均消費者物價指數(CPI)漲2.5%，創15年來次高，其中服務類即漲2.87%；另112年上半年電價平均調漲11%，並拉長尖峰電價時段，電費成本大幅增加；每月基本工資亦逐年調升，由108年23,100元增至112年26,400元，調升14.29%；更因產業持續缺工，在房務人員不足的情況下，許多旅館未能提供全數房源，加上新聘員工或以加班方式補足人力之成本不斷提高，均推升旅宿業營運成本。

旅宿業是否開放聘僱移工尚在評估階段，立委除關注勞動部媒合情況，也反映地方、民宿業者的特殊需求。 疫後國門開放、國內實體消費回流，餐飲旅宿業缺工比率居高不下。立委劉建國上周三(3/6)於衛環委員會質詢時引用主計處與勞動部數據，指出旅宿業缺工達5,221人，而業者提報給勞動部的專案職缺卻只有1,346人，勞動部就服機構協助推介達6,507人，而錄取人數卻只有690人。質疑缺工數量與專案媒合的落差，要求勞動部提供報告解釋。

針對旅宿業爭取開放聘僱移工以及與印度簽署勞工合作備忘錄（MOU）進度，勞動部常務次長陳明仁表示，2月初已邀集學者討論觀光署所提評估報告，觀光署將補充資料，後續將視補充狀況研議開會，目前無開放時間表，至於與印度簽署勞工合作備忘錄的時間尚待確定。

勞動部113年對於移工管理、申辦流程、服務等提出多項變革，其中對於彈性有效運用外籍看護人力，勞動部將研擬新型服務模式，以外展方式進行，讓移工開放多一種選擇，同時擴大服務對象，另針對所有業別的移工，其資格符合申辦中階技術人力，將會主動發函通知。

由於旅宿業缺工，交通部觀光署提出旅宿業開放移工一事，針對外界質疑的薪資條件不合理、業者挑工、衝擊中高齡與二度就業等，觀光署日前已有再送補充報告，不過，目前尚未確定開會時間，預計最快下周開會討論。