現代人習慣以一杯香氣濃郁的咖啡開啟新的一天，每一口都能品味到豐富的口感層次。本次 透過蔡孟融生技營養師與大家分享咖啡因的小知識，教大家如何享受咖啡時光，又不造成身體負擔！

國際逐漸走出疫情，陸續脫下口罩，台灣也在4月17日解封「口罩禁令」，因此膚況保養絕對是大家的關心的重點！構成人體肌膚最大的營養成分就是「蛋白質」，其中包含皮膚組織最常提到膠原蛋白與彈性蛋白，能維持肌膚的延展與彈性，讓皮膚伸縮運動後能回復到原本的位置，如果老化或蛋白流失，則會讓肌膚鬆弛出現皺紋等問題。除了外用的美妝保養品，內在的保養也是相對重要的！

現代科技發達，許多人上班時使用3C產品，下班娛樂也離不開螢幕或手機。春節假期即將來到，又是抱著智慧型手機或平板電腦追劇，和突破電玩關卡進度的好時機，但過度使用3C產品容易加深近視之外，還會造成眼睛不適。

炎炎夏日，最誘人就是冰涼香甜的飲料，根據國民健康署調查，飲料含糖量驚人，以市售700ml的手搖杯珍珠奶茶為例，一杯下肚等於喝下12顆方糖，常喝含糖飲料除了容易蛀牙外，還會誘發胰島素抗性，增加肥胖、代謝症候群機會，並使血壓、血糖、血脂升高，也可能增加癌症跟心血管疾病風險。