住宿餐飲外籍白領大增 僑外生占多數 新南向產學專班 成下一波勞動力來源
【外勞社記者劉達寬六月廿四日臺北報導】旅宿業疫後頻喊缺工，近來也有不少僑外生透過評點制投入相關產業，相關科系僑外生近年入學都超過5千人，也包含不少參與產學合作的學生，可能成為勞動部鬆綁旅宿業中階技術工作後的勞動力來源。
流動率高、長期缺工是主因
疫情解封後旅宿業人力需求居高不下，勞動部雖然從去年5月起提供疫後改善缺工擴大就業方案，至今年6月底方案將結束，但除了有業者反應媒合效果不佳，勞動部統計處今年第2次人力需求調查也顯示4月底到7月底之間住宿及餐飲業的人力需求增加6,850人，其缺工主因是補充退離職人力，占40.52%，長期缺工也占24.51%，顯示住宿餐飲等服務業的結構性缺工狀況仍存在。
針對旅宿業頻喊缺工，據悉勞動部正研議鬆綁「留用外國中階技術工作」規範，朝向開放副學士以上僑外生，只要初次聘僱薪資3萬元以上、符合技術條件就可以從事旅宿業房務工作。
住宿餐飲外國專業人才增1千多人
按現行規定，副學士以上僑外生雖可以擔任留才久用的中階工作，但僅限於製造業、屠宰業、營造業、農業及長照等已聘有移工產業；此外目前僑外生也可以透過評點制從事白領工作，不過觀光旅館、旅館業只能從事經營管理、技術研發等工作。
根據勞動部最新的外國專業人才統計資訊，從去年5月至今年5月，住宿及餐飲業的外籍白領增加人數是各行業最多，達到1,162人，增幅也位居前茅達到46%，而其中透過評點制留臺從事住宿及餐飲業的人數就有1,007人，約占增加人數的8成6；相關產業確有人力需求，且也已開始借助外籍人才的專業能力。
新南向招生 餐旅學門穩居第三
國發會自2021年起協調跨部會推動「強化人口及移民政策」，希望到2030年以前藉助外籍人才填補我國產業所需的40萬勞動力缺口，其中僑外生部分需要增加20萬人。
教育部和僑委會近年也開辦多個針對特定產業的產學專班，近年來臺就讀人數也大幅增加，東南亞等多個新南向國家成為重要的學生來源，越南更已從2020年開始學生人數就超越馬來西亞拔得頭籌，去年達到近1萬9千人，印尼學生人數也在去年超越馬來西亞列居第二。
根據教育部的統計資料，近四年來修讀餐旅及民生服務學門相關學位的東南亞僑外生，人數僅次於工程和商管學門，人數也從2020年的5,651人上升到去年的7,356人。
接待人員、遊覽運輸是否開放待觀察
另外根據僑委會最新公布的統計數字，其開設的四年制產學專班和產攜專班（從高職開始就讀）學位生中，修讀餐旅、旅館、民宿休閒類的學生也有730人，其他相關類科如旅遊、觀光、餐飲管理學生也有427人，待勞動部開放以後也可能成為旅宿業邀請的人才。
除了房務工作以外，旅宿業的基層工作還有餐飲外場、訂房接待等職務，薪資相對房務工略高，是否受到勞動部鬆綁而影響仍待觀察。此外，觀光業相關也喊缺工的遊覽車業、公車運輸的業別與職務，勞動部是否也會研議放寬，仍待進一步了解。
